„Wir sind Carina & Christof – zwei Genussmenschen mit einer großen Leidenschaft: ehrliches Chiliöl in TOP Qualität, das nicht nur scharf ist, sondern knuspert, wärmt und jedes Gericht veredelt.“
Warum wir CZILLI gegründet haben?
Weil Essen ohne einfach zu langweilig wäre.
Alles begann mit Christofs Auslandsstudium in China. Eigentlich wollte er dort Maschinenbau studieren – doch er verliebte sich in die Kulinarik. Besonders ein kleines Studentenlokal blieb unvergessen: Dort stand immer ein Glas Chiliöl am Tisch, das jedes Gericht auf ein neues Level hob.
Wieder zurück in Österreich war klar: Dieses Aroma fehlt hier. Weder in Restaurants noch in Asia-Shops in Graz war etwas Vergleichbares zu finden. Also wagten wir den Schritt und experimentierten selbst – mit ausgewählten Chilis, Gewürzen und viel Geduld.
Nach zahlreichen Proben war das Rezept perfekt: knusprig, würzig, ausgewogen. Ein Öl, das mehr ist als nur scharf – ein Geschmackserlebnis, das man in unserer Küche bisher nicht kannte.
Mit CZILLI wollen wir dieses Erlebnis teilen. Deshalb haben wir unsere Marke CZILLI gegründet – damit auch andere verrückt nach diesem einzigartigen Topping werden können.
"Perfektion trifft Feuer"
Christof ist der Ruhepol – strukturiert, detailverliebt und mit Anspruch auf Perfektion.
Dank ihm läuft alles nach Plan und jedes Glas bleibt auf Top-Niveau.
Carina ist die Wilde – voller Ideen, neugierig und spontan. Sie hört auf ihr Gefühl, probiert Neues und bringt das Feuer in jedes Rezept.
Zusammen sind wir CZILLI – eine Mischung aus Struktur, Kreativität und einer ordentlichen Portion Spaß.
Unsere Werte
🌿 Natürlich
„Keine Zusätze, nur ehrliche Zutaten – so schmeckt Natur.“
🤲 Handgemacht
„Mit viel Liebe und Sorgfalt in Graz produziert.“
🏅 Qualität
„Nur ausgewählte Chilis und Gewürze, streng geprüft und mit höchstem Anspruch verarbeitet.“
🔥 Genuss statt Mutprobe
„Schärfe, die Spaß macht, nicht weh tut – immer harmonisch im Geschmack.“
✨ Neugier & Inspiration
„Wir probieren Neues, denken Chiliöl anders und überraschen mit besonderen Sorten.“
der name czilli
Wie wir auf den Namen CZILLI gekommen sind? Carina Ziegler (Zotter) & Christof Ziegler – unsere Initialen waren schon immer die gleichen. Uns war wichtig, einen persönlichen Bezug zu unserer Marke zu schaffen und einen Namen zu finden, den man nicht vergisst.
🔥 CZILLI trägt unsere Handschrift: unsere Initialen, unsere Leidenschaft, unsere Geschichte. Persönlich, einzigartig – und BRENNT sich ein. 🔥
Wohin wir wollen
CZILLI soll wachsen – aber nie seinen Ursprung verlieren: ehrliche Zutaten, nachhaltige Produktion und die Freude, mit einem Löffel dein Essen zu verwandeln. Ob zu Hause oder bei unseren Partnern – wir wollen, dass CZILLI den Unterschied macht.
Probier’s selbst!